Karen LEDOUX
Naturopathe diplômée, certifiée Omnes, Féna
Indisponible aujourd'hui
04 22 67 30 67
2 rue des roches, 06110 Le Cannet

Melon fraîcheur

03 Août 2022 Karen LEDOUX L'été dans mon assiette

Pour 2 personnes: 1 melon Charentais, 1/2 tranche de Feta, 5 feuilles de menthe. Sel et poivre.

Je coupe le melon en 2, je le débarrasse de ses pépins. Je vide la chair du melon sur une planche à découper en prenant soin de ne pas abîmer la peau du melon qui me servira de présentation. Je coupe la chair du melon en morceau. Je coupe en dés la Feta ou fromage Grecque, les feuilles de menthe. Je sale et poivre.  Je mélange le tout, avant de remplir le melon à nouveau. Je laisse 1h au frigo minimum, afin de servir cette entrée délicieuse, bien fraîche.  

 


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