La France regorge de fruits et légumes de toutes saisons. C'est meilleur pour la santé, et pour la planète, s'ils sont cultivés à côté de chez vous. En cette saison, vous trouverez sur les marchés locaux:
Fruits: Citron niçois, Clémentine, Kiwi, Mandarine, Noix, Orange, Poire, Pomme.
Légumes: Betterave, Brocoli, Carotte, Céléri, Chou, Chou de Bruxelles,
Chou-fleur, Endive, Mâche, Navet, Oignon, Panais, Poireau,
Pomme de terre, Potiron, Rutabaga, Salsifi, Scarole, Topinambour.
Plus ils sont bio, plus ils sont frais, moins ils ont voyagés et plus ils contiennent des antioxydants, des nutriments, des vitamines, des oligoéléments. Alors n'hésitez pas à mettre un peu plus cher, pour avoir la qualité, le goût, et le moins de polluant dans votre corps. C'est meilleur pour votre santé !
