Prendre rendez-vous en ligne
Karen LEDOUX
Naturopathe diplômée, certifiée Omnes, Féna
Disponible aujourd'hui de 14h à 19h
04 22 67 30 67
2 rue des roches, 06110 Le Cannet

Risotto de champignon

05 Déc 2022 Karen LEDOUX L'hiver dans mon assiette

Pour 2 personnes : 1 verre de riz complet ou demi-complet. 100gr de champignons de Paris frais, 20cl crème végétale selon ma tolérance : amande, avoine, riz etc…sel, huile d’olive.

Préparation :

J’enlève la peau des champignons, et j’enlève le pied. Puis je les découpe en tranches d’1/2 cm environ. Je les fais revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont cuits, je verse la crème végétale dans la poêle et je laisse cuire à feu doux, durant 5 à 10 mn environ, afin que la crème épaississe. Je sale un peu avant d’éteindre le feu et de laisser les saveurs s’imprégner encore. Je verse la crème sur le riz. Je mélange bien avant de servir ce plat très simple, accompagné d’une salade verte.


Lire les commentaires (0)

Articles similaires


Soyez le premier à réagir

Ne sera pas publié

Envoyé !

Derniers articles

Maladies hivernales

20 Jan 2023

Que faire si j’ai les voies respiratoires encombrées ?
Dès que je sens les premiers signes d’un coup de froid ou d’un virus, que le nez, la gorge, les oreilles sont sensibles, irrités ou douloureux...

Riz au lait d'amande

16 Jan 2023

Pour 4 personnes : 1 litre de lait d’amande intense (5 à 7% d’amande), 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 100g de riz complet ou ½ complet, 40g de sucre brun complet ou du miel en quantité m...

Méditation de pleine conscience

16 Jan 2023

La respiration et la méditation de pleine conscience me permettent d’agir sur mes émotions créatrices d’instabilités. La méditation, m’aident à accepter ce qui est présent et me stabilise, tandis q...

Catégories

Réalisation & référencement Simplébo   |   Ce site a été créé grâce à Formation Détente Energie

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.