Prendre rendez-vous en ligne
Karen LEDOUX
Naturopathe diplômée, certifiée Omnes, Féna
Disponible aujourd'hui de 14h à 19h
04 22 67 30 67
2 rue des roches, 06110 Le Cannet

Soupe aux choux

05 Déc 2022 Karen LEDOUX L'hiver dans mon assiette

Pour 2 personnes : 1/3 de chou, 2 belles pommes de terre, 2 cuillères à soupe de lardons ou lentilles, sel si besoin. Feuilles de thym, laurier. Moutarde.

Préparation :

Je découpe le chou et j’enlève les feuilles abîmées. Je pose le chou dans la casserole, de préférence en fonte si vous avez ! J’épluche les pommes de terre et je les rajoute au chou. Reste à faire mon choix entre les lardons ou les lentilles sèches que je pose également dans la casserole. Je rajoute de l’eau jusqu’en haut de la casserole de façon à couvrir la cuisson sans risques d’assécher les légumes. Je mets à cuire en ajoutant des feuilles de laurier et thym. Je laisse cuire 1 heure. Au moment de servir je rajoute une bonne cuillère à soupe de moutarde dans mon assiette.

 


Lire les commentaires (0)

Articles similaires


Soyez le premier à réagir

Ne sera pas publié

Envoyé !

Derniers articles

Maladies hivernales

20 Jan 2023

Que faire si j’ai les voies respiratoires encombrées ?
Dès que je sens les premiers signes d’un coup de froid ou d’un virus, que le nez, la gorge, les oreilles sont sensibles, irrités ou douloureux...

Riz au lait d'amande

16 Jan 2023

Pour 4 personnes : 1 litre de lait d’amande intense (5 à 7% d’amande), 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 100g de riz complet ou ½ complet, 40g de sucre brun complet ou du miel en quantité m...

Méditation de pleine conscience

16 Jan 2023

La respiration et la méditation de pleine conscience me permettent d’agir sur mes émotions créatrices d’instabilités. La méditation, m’aident à accepter ce qui est présent et me stabilise, tandis q...

Catégories

Réalisation & référencement Simplébo   |   Ce site a été créé grâce à Formation Détente Energie

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.